清炒虾仁的正宗做法_清炒虾仁的做法
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2023-07-01 22:07:06
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1、洗净，切成小片，用开水烫一下 炒锅烧热。
2、放入花生油，烧至三成热时，投入虾仁。
3、滑透，捞出，控油。
4、倒出余油入油罐 净锅，倒入芝麻油烧至五成热时，放入竹笋片、胡萝卜片、黄瓜片。
5、滑透，捞出，控油 原炒锅烧热。
6、倒芝麻油六成热时，投入葱姜末煸炒出香味，加入虾仁、配料、调料。
7、炒匀，出盘即可。
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